디저트류의 유행과 카페문화가 대중적으로 자리 잡으면서 제과기능사 자격증에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 창업 또는 다양한 일자리로 각광받고 있는 제과기능사 자격시험에 대하여 안내해 드리겠습니다.
제과기능사 자격증
제과기능사는 제과에 대한 숙련된 기능으로 제과 제조와 관련된 업무를 수행할 수 있는 능력을 갖춘 전문인력을 양성하고자 제정된 자격증입니다.
- 제과제품 제조에 필요한 재료의 배합표 작성 및 재료 평량
- 성형, 굽기, 장식, 포장 등 공정을 거쳐 제과제품 제조
제과기능사 시험과목
- 필기시험 : 과자류 재료, 제조 및 위생관리
- 실기시험 : 제과 실무
제과기능사 시험일정
제과기능사 시험은 일 년에 23회 시행되며 매달 원서접수와 시험일정이 있습니다. 시험을 치를 준비가 되면 해당 달에 바로 신청해 자격증을 취득할 수 있습니다.
| 시험 응시하기 | 바로가기 |
제과기능사 시험방법
필기와 실기시험은 100점 만점을 기준으로 60점 이상일 시 합격입니다. 수수료는 필기 14,500원, 실기 29,500원입니다.
- 필기시험 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
- 실기시험 : 작업형(2~4시간 정도)
제과기능사 합격률
- 2022년 필기 합격률 : 43.6%
- 2022년 실기 합격률 : 44.3%
최근 5년간 합격률은 필기의 경우 34~46%이며 실기 합격률은 34~44%입니다.
